红酒怎么喝才好喝 什么样的葡萄酒比较好喝

　　很多爱喝葡萄酒的小伙伴都知道适量饮用葡萄酒对身体是有好处的，葡萄酒中的各种营养物质对身体的各方面调节可起到一定的作用，但是葡萄酒怎么喝才好喝健康呢？本期小编带大家来了解葡萄酒的健康喝法。

　　葡萄酒要怎么喝才比较好喝？
　　1、倒酒
　　高级红酒的酒瓶都有人搜集（有的酒标是一幅画－艺术）。为了避免酒液「流花」酒标，正确倒酒是让酒标的正面朝上此外，年代老的酒（超过8年10年），瓶底一定有木屑。即使3、5年，有的也有木屑。因此倒酒时要小心，除了不可晃动酒瓶，倒到最后，还要留一点在瓶的肩部。把酒瓶整个倒翻过来，试图倒尽最后一滴酒，是不正确的。
　　2、醒酒
　　红酒开瓶以后，看酒的类型、质量，以及成熟程度，先静放15分钟至1个小时，让它与空气「呼吸」进行化学作用。假如没有耐性，可以直接倒进酒杯（依国际标准，不要超过杯子容量的三分之一），甚至晃动酒杯，加速酒与空气接触的机率。

　　什么葡萄酒比较好喝？
　　1、从甜到干，从白到红。
　　总体来说，从酿酒国层面来讲，新世界的葡萄酒，像智利、澳洲、美国等，由于日照充分，糖分积累充足，葡萄酒的口感相对略微甜，更适合中国人的口感。
　　从这个角度出发，延伸到全世界的葡萄酒，半干、半甜、甚至是甜葡萄酒，喝起来相对更容易入口。
　　如果大家不知道怎么选，很简单：先喝甜白葡萄酒、半甜葡萄酒、半干葡萄酒，然后才是干红葡萄酒。从白葡萄酒到红葡萄酒，从甜型葡萄酒到干型葡萄酒。这个方向是错不了的。
　　白葡萄酒，比如莎当妮、长相思等，因为酿造工艺的需要，去掉了充满单宁的葡萄皮，也就是“涩”的部分，所以，通常都更加清新易饮，香气也更清雅，没有红葡萄酒那么复杂。
　　2、新鲜果香、香型简单
　　简单易懂的葡萄酒，通常是入口比较柔顺，没有太强烈复杂的酒体和香气，入口就能感受到的新鲜果香和多汁口感，就算是没有葡萄酒专业知识的人，也能轻松享受葡萄酒带来的愉悦感。
　　3、新年份酒，包括博若莱酒
　　很多时候，刚接触红酒的朋友，有一个误区，以为所有的葡萄酒都是老年份的更好，实际上，大部分的酒，试饮期在3-5年，甚至是1-3年。而通常来说，简单易懂的葡萄酒，年份相对比较新，我们就是要喝它的新鲜和简单，如2016、2017、2018年的。如果一些葡萄酒年份较远，通常需要醒酒，甚至已经过了试饮期，其实喝起来已经不愉悦了。
　　值得推荐的是博若莱新酒，感兴趣的朋友，自行百度。或者等九歌回头再推介绍文章。
　　4、不经橡木桶陈酿或陈酿时间短
　　易饮型的葡萄酒往往不经过橡木桶陈酿，或者陈酿时间非常短，哪怕是经过橡木桶，往往也不会用新桶，而是用年份比较久的老桶，以最大化保留新鲜果香。
　　5、温和的酿酒品种
　　像赤霞珠(CabernetSauvignon)、西拉(Shiraz)这类的葡萄品种，单宁比较重，酿出来的酒酒体也会比较厚重。而像梅洛(Merlot)、佳美(Gamay)等，都是非常温和的葡萄品种，酿出来的酒会具有柔顺的口感，所以一般来说，易饮葡萄酒的酿酒品种，一般都是比较温和的。

　　如何喝葡萄酒比较健康？
　　酒再好也不能喝多，对于葡萄酒来说虽然酒精度数没有白酒的高，但从健康的角度来说还是喝葡萄酒靠谱些。我们以每杯酒150毫升为标准容积来算，成年的男性每天的酒的饮用量在12%之内的葡萄酒（约200卡路里）为宜，女性则以一杯（约100卡路里）为佳；同时，一周的“低风险”饮酒量上限是男性14杯，女性7杯。由于男性体内分解酒精的酶（Enzymes）比女性更多，因而所能饮用的酒量也更多一些。但要记住一点，再好喝的酒尽量也不要喝太多。
　　大家都知道多喝葡萄酒有利于身体健康，但如果喝法不对，很容易会觉得杯子中的葡萄酒不好喝，或者对身体产生不好的影响，希望本文对大家能有帮助。