白酒的价格多少 500元左右的白酒推荐

　　白酒，起源于诏唐代，在唐代文献中，烧酒、蒸酒之名已有出现。李肇(公元806年)写的《国史补》中的：“酒则有剑南之烧春”(唐代普遍称酒为“春”);雍陶(公元834年)诗云：“自到成都烧酒热，不思身更入长安。”可见在唐代，烧酒之名已广泛流传了，那价格多少大家知道吗？相关的介绍如下！

　　500元左右的酒推荐

　　1、52°水井坊井台装500ml

　　水井坊井台装市场价格519元，水井坊是四川优质酒的代表之一，专做高端品牌，包装精美上档次，浓香型的风格，更是令人爱不释口。匠心独运，口感独特，酒香飘逸，说不出的细腻与雅致，送礼、自饮、宴请宾朋有面子。

　　2、54°董酒尊享封藏大坛1500ml

　　董酒尊享封藏大坛外观大气养眼，市价499元/瓶，单看包装就觉得价值不菲，适合有品味有格调的酒者。无论是收藏，还是自饮，送礼，都是之品，值得品鉴的好酒。

　　3、52°洋河蓝色经典梦之蓝M3500ml

　　梦之蓝一直是高端酒品牌的代表，市价528元/瓶，它的辨识度超高，只要喝酒的人都知道梦之蓝，送礼、自饮、请客都非常的高大尚，酒体丰满，集三柔如一体，即柔和、柔软、柔顺，过喉舒适让你散发着尊贵气质与独特的品酒魅力。

　　4、52°五岭洞藏私家酒库私藏级500ml

　　五岭洞藏私家酒礼盒包装，外观时尚大气，在500元左右酒中属于经济型的，它4瓶一礼盒装，市价才499元/盒。作为浓香优级酒种，酒质晶莹剔透，香气宜人，闻着都令人垂涎欲滴，自饮或者送礼都非常不错。

　　5、52°精品酒鬼酒500ml

　　鬼酒一直被酒界称之为无上妙品，精品酒鬼酒市价458元/瓶，它是馥郁香型的代表作之一，采用泉水、高粱、糯米、小麦等精心的酿造而成，酒质，喝过之后停不下来的感觉，所以在鬼酒的外包装盒上有温馨提示，提醒酒友“不可不醉，不可太醉”，很有意思。

　　6、53°封坛15汾酒475ml

　　山西酒的代表品牌，封坛15汾酒采用礼盒2瓶装，市价为436元，性价比高，品质也非常有保障，汾酒就清香型酒的，口感舒适，喝后不上头，深得国民的喜爱，送53°封坛15汾酒即有面子还省钱。

　　中国白酒的名称

　　白酒是20世纪50年代才定名的谷物蒸馏酒，是以颜色标识来划分的酒类产品。这是中华人民共和国建国以后的行业标准化用语，与古代的蒸馏酒名称并不是一个概念。近代之前，白酒有很多称谓，曾经采用工艺、形态、原料或颜色等多种方式来命名，或称火酒、酒露、汗酒、气酒、烧酒、烧刀、白干，其中“烧酒”名称使用者**多。推荐阅读：白酒时间越久越醇厚吗

　　现代“白酒”一词专指谷物蒸馏酒，古代的“白酒”则指米酒，研究白酒历史，必须对此有时代甄别。

　　白酒起源于元代

　　元朝时期，由于疆域的扩大以及与西方交流的直接，酒界刮起一阵蒸馏酿酒的旋风，这股旋风来势之强劲，让传统的发酵酒行业都为之震动，这就是蒸馏酒法的出现。引入的蒸馏酒酿造法，原是中亚、阿拉伯及欧洲流行的蒸馏葡萄酒法，蒙古人曾借用这种方法蒸馏奶酒。而酒界除了引进蒸馏法酿造葡萄酒外，还试蒸谷物酒而获得成功，于是，人酿造出了谷物烧酒。

　　当然，有关烧酒起源于何时，一直存在争议，但从历史的发展规律来判断，确凿的历史记载均以元代为起限，盖因蒙古人远征中亚、西亚和欧洲，开拓万里，畅通东西，让西方之蒸馏酒法传向中土，为国人所利用。

　　认为烧酒起源于汉唐时代的人，大多不了解酒的历史发展进程，仅仅看到古籍中有“烧酒”、“白酒”的名称，以及根据古代蒸馏器的出现，就臆测元代以前我国已有蒸馏酒生产。这是不科学的论断。

　　“烧酒”的名词含义，以元代为分割线，有着不同的指向。宋以前的“烧酒”，都是指低温加热处理的谷物发酵酒，“烧酒”一词所表示的“烧”的词意，指用加热的方法，即对发酵酒进行灭活，毫无蒸馏的意思。

　　而元朝人所说的烧酒，基本上都属于蒸馏酒范畴，但其中既有葡萄烧酒，亦有谷物蒸馏酒。明朝以后，“烧酒”二字专指谷物蒸馏酒，不再兼指葡萄蒸馏酒。当国外的蒸馏酒引入之时，元人率先称之为“阿剌吉酒”，另有“哈剌基”、“哈剌吉”、“阿里乞”、“轧赖机”等不同叫法或写法。这些都是一种外来语的译音“阿剌吉”的词源是阿拉伯语“araq”，本有出汗、烧酒的意思，“araq”一词后为波斯语所借用，并东传。

　　由译音所至，人曾把所有蒸馏的东西都叫作“阿剌吉”，这里面包括烧酒，也包括蔷薇水。人从国外学会了制造蒸馏酒，所以才会使用外来语为之称呼。

　　应该说，人最早见识的外国蒸馏酒是葡萄蒸馏酒，许有壬诗：“西酝葡萄贵莫命，炼蒸成露更通灵。”说的就是葡萄蒸馏酒。这种酒，类似现代流行的白兰地。

　　另外，元末明初又有暹罗烧酒流行，估计与南番烧酒相似，从南路而至，但传入时间稍晚。

　　外国蒸馏酒很有可能先从陆路引进华夏疆土，其间肯定由蒙古人中介。但自蒸馏酒传入，中华酿酒者很快就发现其中的奥秘，随而移植于发酵酒业之中，用以蒸取高酒度的酒。我们知道，由于酵母菌在高浓度酒精下无法继续发酵，所以采用发酵法所获取的酒，酒精浓度一般不会超过20℃。

　　宋朝以前，人为此苦苦努力，一直在想办法提升酒度，但进展缓慢。若是采用蒸馏法取酒，则可以利用酒液中不同物质具有不同挥发性的特点，把**易挥发的酒精（乙醇）蒸馏出来，于是可以获取浓度约70%（v/v）的蒸馏酒。元朝酿酒者获得蒸馏酒法，可谓豁然开朗，一步到位，因此，蒸馏酒在元朝的传播速度是极其快速的。

　　许有壬就曾指出：“世以水火鼎，炼酒取露，气烈而清。秋空沆瀣不过也，虽败酒亦可为。其法出西域，由尚方达贵家，今汗漫天下矣。译曰阿剌吉云。”按照许有壬的说法，**早的蒸馏酒来自西域，先为朝廷所拥有，继而传入豪门贵族，但没有多长时间，普通民众都掌握了这种酿酒方法。许有壬（1286～1364年）为七朝重臣，经历了元朝中期和后期的全过程，也见证了元朝烧酒的全盛走向。

　　元朝人蒸馏谷物酒的具体步骤，史籍中记载不多，但我们可以根据明朝造酒的蒸馏过程，去判断元朝蒸馏谷物酒的走势。明人李时珍《本草纲目》简单地记载了蒸馏酒的生产方法，采用的是与黄酒类似的发酵方法，只是在发酵之后再增加一道蒸馏工艺。这种先使用酒曲发酵，继而蒸馏取酒的做法，属于典型的式蒸馏酒法，应为元人所创造。

　　选购白酒的方式

　　1、看

　　将白酒倒入酒杯后（酱香酒的酒色透明或微黄），轻轻的将酒杯晃动一下看酒液流动的速度，其速度比水流动的速度要慢，其原因是白酒中含有多种微量元素，这些元素会直接影响到白酒酒体的稠度和丰富度。

　　2、拈

　　酒液在手指间您能感觉到丝滑中带涩与拈动热巧克力的感觉相似为好酒，是因为酒分子里面有一层酯化物薄膜富含的酯类物质与水分子，在酒中长期的互相交融渗透形成的，所以酒体才会有丝滑带涩的感觉。

　　3、搓

　　将白酒倒入手掌中双手搓干再轻嗅粮香和扑鼻的糟香，这一辩认方法简单快捷。这样做是因为白酒在形成风味质量前，要经过严格工艺处理，如果白酒中出现邪杂味、糠味、窖泥臭和霉味等就是人为疏忽导致的为劣质酒，白酒能保持粮食原有风味是优质白酒的象征。

　　4、品

　　品酒的过程中，好酒具有入口柔和、香气饱满、醇香馥郁、回味悠长等特点。

　　5、闻

　　真正的好酒丰富的香气缓缓飘进鼻腔，开始闻时有饭、粮香及复合陈年老酒香气，这种香气让人有馨香飘逸的感觉。

　　6、融油

　　白酒中富含酯类和醛类物质，这些物质使好的白酒酒体具有融油性的特点，如果您想测评一款酒的好坏时您可以在酒中滴一滴食用油，如果食用酒在酒中能自然均匀扩散和下沉则为好酒。

　　总之，判断一种白酒的价格多少这需要根据实际情况来看，并不是绝对的！