怎么挑弥胡桃 弥胡桃的吃法

本篇文章给大家谈谈怎么挑弥胡桃，以及弥胡桃的吃法对应的知识点，希望对各位有所帮助。

本文目录一览：

1、怎么挑选猕猴桃好吃

2、怎样辨别猕猴桃的好坏

3、怎样挑猕猴桃

4、猕猴桃好吃营养丰富，那怎么样才能挑选出好吃的猕猴桃？

5、如何挑选猕猴桃图解

6、猕猴桃怎么选才好

怎么挑选猕猴桃好吃

看硬度。

一般在挑选猕猴桃的时候，建议选择较硬的为佳，一般果实如何比较软或者局部较软，是不建议挑选的，一般较软的话，都是不经放，容易坏掉的。如果选了，回家后要马上食用。

看外表。

体型饱满、颜色均匀、无伤无病的较好，透出隐约绿色者为好。表皮毛刺的多少，会因品种而异。同时猕猴桃也要挑选头尖尖的那种，那样的话一般是激素用的要少一些。

看大小。

小型果在口味和营养上并不逊色于大型果，所以不必一味追求大果，异常大的果实更不要选择，有可能是使用了膨大剂的。

看颜色。

建议挑选果皮呈黄褐色，有光泽的为佳，同时果皮上的毛不容易脱落为好，一般像这种类型的果实酸甜可口。

闻香气。

充分成熟的猕猴桃，质地较软，伴有香气，这是食用的适宜状态。若果实质地硬，无香气，说明没有成熟。若果实很软，或呈气鼓鼓状态，并有异味，是已过熟或腐烂的表现。

怎样辨别猕猴桃的好坏

1、“看”猕猴桃的外表

轻轻转动果实，好的果实体型饱满，无机械损伤、病斑、虫眼、风疤等，无污渍，果皮颜色一致，果面是否有毛视品种而异，不影响果实品质。

2、“察”猕猴桃的大小

感受果实的重量和大小，好的果实重量不应过分大或小，过分大的果实使用膨大剂的机率较大。过分小的果实营养积累少，品质略差。

3、“观”猕猴桃的果肉

用小刀将猕猴桃横向切半，好的猕猴桃果实果肉的颜色应新鲜、色浓、不驳杂。绿肉猕猴桃果肉应浓绿。

4、“嗅”猕猴桃的香气

拿一颗软硬适中的成熟猕猴桃果实，放在鼻端轻嗅。好的猕猴桃果实有一股香气，或淡或浓，视猕猴桃成熟的程度和品种而异。当然，若猕猴桃较硬，则其未成熟没有香气。如果猕猴桃果实的香气较特殊带有酒糟味则表明果实过熟了或已腐烂变质，不能购买。

5、“看”猕猴桃的果心

在条件允许的情况下，用小刀将猕猴桃果实沿纵向切半，仔细看猕猴桃果心部分。好的猕猴桃果实，果心部分颜色应一致、细腻。绿肉猕猴桃果心浅绿。若果心粗糙，则使用过膨大剂，不宜购买食用。

参考资料来源：人民网-四招挑选美味猕猴桃 一看外观、二看手感、三看公母

怎样挑猕猴桃

1.看颜色。在挑选猕猴桃的时候，建议挑选果皮呈黄褐色，有光泽的为佳，同时果皮上的毛不容易脱落为好，一般像这种类型的猕猴桃酸甜可口。

2.看外观：选猕猴桃一定要选头尖尖的，而不要选扁扁的像鸭子嘴巴的那种。鸭嘴巴的那种是用了激素的，鸡嘴巴是没用过激素或少用激素的.真正熟的弥猴桃整个果实都是超软的,挑选时买颜色接近土黄色的，这是日照充足的象征，也更甜。

3.看大小。一般不是大部分的果实，都是越大越甜的好，一般在挑选上不要一味的挑选大果实，一般小型果实在口味上也不差于大型果实，一般果实异常大的话建议不要挑选。

4.看硬度。细致地把果实全身轻摸一遍，选质地较硬的果实。凡是已经整体变软或局部有软点的，都尽量不要。因为一般局部较软的话，不经放，很容易坏掉的，还要注意表面是否完整，有没有凹陷的情况，是否有弹性。

5.看整体。体型饱满、无伤无病的较好，透出隐约绿色者为好。表皮毛刺的多少，会因品种而异。且猕猴桃要挑接蒂处是嫩绿色的，这种的新鲜，颜色在接蒂处周围是深色的也甜。

6.闻香气。充分成熟的猕猴桃，质地较软，伴有香气，这是食用的适宜状态。若果实质地硬，无香气，说明没有成熟。若果实很软，或呈气鼓鼓状态，并有异味，是已过熟或腐烂的表现。

1、看颜色：建议挑选果皮呈黄褐色，有光泽的为佳，同时果皮上的毛不容易脱落为好，一般像这种类型的果实酸甜可口。

2、看外表： 要极端注意果实是否有机械损伤，凡是有小块碰伤、有软点、有破损的，都不能买。因为只要有一点损伤，伤处就会迅速变软，然后变酸，甚至溃烂，让整个果子在正常成熟之前就变软变味，严重影响猕猴桃的食用品质。  

3、看大小：大部分果实，越大越甜越好，但在挑选时，不要一味地挑选大果实，一般小型果实在口味上也不差于大型果实，果实异常硕大的建议不要挑选。  

4、看硬度： 体型饱满、无伤无病的果较好，靠近一端的部位透出隐约绿色者最好。表皮毛刺的多少，因品种而异。小型果在口味上和营养上并不逊色于大型果，所以不必一味追求大果，异常大的果实更不要选择。  

5、看颜色： 颜色深、味酸甜的猕猴桃品质最好，维生素含量最高。果肉颜色浅些的略逊。

6、看成熟度： 选购猕猴桃，一般要选择整体处于坚硬状态的果实。凡是已经整体变软或局部有软点的果实，都尽量不要。如果选了，回家后要马上食用。因为猕猴桃和很多水果一样，一旦变软成熟，一两天内就会软烂变质。  

7、看手感：一般在挑选猕猴桃的时候，注意表面是否完整，有没有凹陷的情况，有弹性，如果局部或者整体比较软的话，建议不要挑选，因为一般局部较软的话，不经放，很容易坏掉的，建议不要挑选；

8、看内在品质： 使用过膨大剂的，果实果肉变松，剖面颜色淡白，糖度下降，风味不佳，耐贮运性降低。另外看果毛粗硬的程度以及果子切开后是否果心粗，果肉熟后发黄，味道变淡等等的情况来判断猕猴桃的好坏。

如何挑选猕猴桃图解

挑选猕猴桃的方法主要就是以下几个方面:

1.看颜色。建议挑选果皮呈黄褐色，有光泽的为佳，同时果皮上的毛不容易脱落为好。

2.看外观：选猕猴桃一定要选头尖尖的，而不要选扁扁的像鸭子嘴巴的，真正熟的弥猴桃整个果实都是超软的,挑选时买颜色接近土黄色的，这是日照充足的象征，也更甜。

3.看大小。选择大小适度的，果实异常大的话建议不要挑选。

4.看硬度。选择质地较硬的果实。凡是已经整体变软或局部有软点的，不经放，很容易坏掉的，还要注意表面是否完整，有没有凹陷的情况，是否有弹性。

5.看整体。体型饱满、无伤无病的较好，透出隐约绿色者为好。表皮毛刺的多少，会因品种而异。且猕猴桃要挑接蒂处是嫩绿色的，这种的新鲜，颜色在接蒂处周围是深色的也甜。

6.闻香气。充分成熟的猕猴桃伴有香气。若果实无香气，说明没有成熟。若果实很软，或呈气鼓鼓状态，并有异味，是已过熟或腐烂的表现。

猕猴桃除含有猕猴桃碱、蛋白水解酶、单宁果胶和糖类等有机物，以及钙、钾、硒、锌、锗等微量元素和人体所需17种氨基酸外，还含有丰富的维生素C、葡萄酸、果糖、柠檬酸、苹果酸、脂肪。

猕猴桃具有生津润燥，安神益智，利尿通便，美容养颜的功效。对于食欲不振，心脏病，便秘，冠心病，失眠健忘，高血压，消化不良，小便不利，癌症，心脏病，动脉硬化等症有治疗的作用。而且，猕猴桃还有降低胆固醇，抗氧化，降血脂，改善心肌功能，防癌，抑制肿瘤，促进新陈代谢，增强体质和延缓衰老的作用。

猕猴桃怎么选才好

1.首先要看果型

精细化管理的猕猴桃形状比较规则。品种不同各自的外观还是略有不同，不能一概而论了。而过度使用了膨大剂的猕猴桃，则果型产生变异，不规则的多了。

2.看硬度。

一般在挑选猕猴桃的时候，建议选择较硬的为佳，如果比较软或者局部较软，是不建议挑选的，一般较软的话，都是能耐储藏，容易坏掉的。如果选了软果，回家后要马上吃了，不能再储存了。

3.看外表。

体型饱满、颜色均匀、无伤无病的较好，透出隐约绿色者为好，没有套袋的颜色棕黄。红心猕猴桃的几个品种，外表光滑，都是无毛的品种。

4.看大小。

小型果在口味和营养上并不逊色于大型果，所以不必一味追求大果，异常大的果实更不要选择。红心猕猴桃商品果的重量一般在80-120克最为合适。

5.闻香气。

充分成熟的猕猴桃，质地较软，伴有香气，这是食用的适宜状态。若果实质地硬，无香气，说明没有成熟，还要存放一段时间才能食用。若果实很软，或呈气鼓鼓状态，并有酒精味道，是已过熟或腐烂不能吃了。

今天就为大家分享上面的诀窍，相信大家在卖红心猕猴桃的时候知道怎么挑选了吧，当你懂了就简单了。