怎么辨别瓷碟的好坏 瓷碗怎么辨别好坏

本篇文章给大家谈谈怎么辨别瓷碟的好坏，以及瓷碗怎么辨别好坏对应的知识点，希望对各位有所帮助。

本文目录一览：

1、怎么辨别瓷器真假(古董)

2、如何辨别瓷器好坏

3、如何辨别陶瓷餐具是否安全？

4、怎样鉴别陶瓷餐具的好坏？

5、如何去辨别陶瓷餐具质量的好坏

怎么辨别瓷器真假(古董)

收藏古瓷，首先要对不同时代的历史文化、经济发展等状况有所了解，因为各个时期陶瓷器都有不同的特征，无论在造型、花纹、胎釉、款识以及制作工艺方面都存在一个由早到晚的演变过程，这是鉴别古陶瓷的基础。鉴别时可以从器形、胎质、纹饰、款识、底足等五个方面进行识别。

一看器形。陶瓷鉴定，造型是一个重要依据。它有明显的时代性，直接反映出不同社会时期人们的审美观。如此次鉴宝会上的第一件宝物———兰溪一位藏友提供的宋代白瓷碗，敞口平底造型、碗中刻花浮雕莲瓣纹都体现了当时的审美风格。加上宋代生产白瓷窑系多见，但在色泽上偏黄，这是与其他时期白瓷最大的不同之处。

二看胎质。不同年代的瓷器在胎质上有所不同。一般来说，从胎质、釉色可以看出其年代和窑口。陶瓷是火和泥的艺术，随着烧制技术的不断进步，胎骨的质量越往后期，质地越细腻，上釉的工艺方法也越多。这使得每个时期烧制的釉彩都有明显的时代特征。

三看纹饰。瓷器上的纹饰有着明显的民族性和时代性。中国古代陶瓷纹饰繁多，但按类别可分为人物、动物、植物和装饰四大类。纹饰是当时社会文化的反映。这就需要藏者对我国各个时代的历史文化背景有所了解。

四看款识。款识也叫年款。在一些瓷器的器皿底中央、器皿中部或口缘等部位，书写着某某皇帝的年号等，有“官窑”款、“民窑”款之分。这些款识表示某个朝代生产的器物，不同朝代使用的颜料不同，其成色也不一样。款识的识别，是古陶瓷鉴定中较为重要的一个环节。可以鉴定出一个古瓷器的年代及价值的高低。

五看底足。因各时期的烧制工艺不同，在烧制时支撑的方式方法也不同，这使得陶瓷器皿的底足部位有着明显的差异，底足因为有支撑物，凹凸点不同，有的上釉、有的无釉彩。这些都是鉴别瓷器时代的重要特征。

要把握上述五个方面，所要涉及的知识内容是方方面面的。但最为重要的是实践，特别是时下一些“高仿”古瓷的出现，几乎达到了以假乱真的地步。这就需要多看，看书、看实物、看真品也看仿品；通过到博物馆、文物商店，逛古玩市场，多摸多看多学。一些有经验的收藏大家，在鉴定一件古董的时候，只要把它拿在手里摩挲一会，就能把这件器物的真假和价值估摸得八九不离十，就是这个原因。

如何辨别瓷器好坏

1、外观:造型必需新颖、别具一格，颜色雅致、釉面细腻、手感光滑的器具，在注重艺术性和装饰性的基础上，也可注重实用性。

2、造型：以上看下、从里到外、看有无变形、扭曲，有无缺釉、粘釉、磕碰掉瓷及疤痕现象。把陶瓷品放在柜台上，看是否平稳，有无翘曲现象；有口有盖的物品，一定试一下口与盖是否合适。同一规格、型号产品应大小、厚薄一致。

3、声音：把瓷器放在柜台上、地上或用手托起，轻弹几下，声音清脆、响亮，说明质量好、结实，如声音异常，则说明有裂纹、内伤或破损现象。如大件陶瓷品，还应在不同部位听听声音。

4、细节：带把、嘴中浮雕类的陶瓷艺术品，如花瓶两边的"耳"等，都是二次成型，也就是说粘到主体上去的。因而应仔细观察这些部位有无间隙、缺釉现象，有无分离感，应注意平滑顺畅自然过渡，无粘接痕迹。

5、图案：陶瓷上的图案或雕刻上的花纹应完整、统一、清晰、牢固，勾画的装饰金、银线，应粗细一致，光亮美观，如以手帕用力猛擦也擦不掉。单色产品应颜色均匀、色泽一致。

扩展资料：

清洗瓷器主要事项：

一、一般的污渍可以用碱水清洗，也可用肥皂，洗衣粉清洗，再用净水冲净。

二、冬季洗刷薄胎瓷器，要控制好水温，以防冷热水的交替使瓷器发生爆裂。

三、彩色瓷器，有的因色彩中铅的成分较多，出现泛铅现象，可先用棉签蘸上白醋擦洗，再用清水洗净。

四、如果瓷器有开片或冲口裂纹等现象，污渍容易“沁”入其中，可用牙刷蘸些酸性液体刷洗。

参考资料来源：百度百科-瓷器

1、看陶瓷的原料

陶瓷的原料包括泥料（坯体原料），釉料（釉面原料）和绘料（装饰原料）。坯体原料一般是高岭土或陶泥，因为属于没有化学添加的天然黏土或矿物质，所以基本安全。

釉料中，釉下彩和釉中彩有一层玻璃体（釉料）裹住了绘料，也就裹住了可能含有的重金属元素。而釉上彩，因为它的绘料会直接接触食物，容易在高温时释放重金属元素，对人体产生伤害。

多数情况下，绘料都是低成本的化工料，很可能含有铅、镉等重金属元素。

2、看陶瓷的烧成

除了看绘料是否直接与食物接触，还要看烧成温度。因为高温煅烧的过程中，有害物质发生化学反应后就消失了。

釉面是釉料经高温加工后形成的玻璃体，重金属元素经过这样的高温处理（1200摄氏度左右）后基本不会残留。

而釉上彩的彩烤温度只有800度左右，无法满足上述提及的“高温”条件。这种情况下，安全性就要看绘料质量了，质量越好，铅和镉的含量自然越低。

扩展资料

陶瓷餐具不仅花色繁多，造型各异，而且细腻光滑，美观大方；不生锈、不腐朽、不吸水、易于洗涤，装饰性强。

如今人们对陶瓷餐具的性能和质量有了更新的要求：铅、镉等有害健康的重金属盐类溶出量不应超标过量；在受冷热冲击时有一定的承受能力，即具有一定的使用寿命；款式造型、花面设计、外观质量等应符合时代要求。出于健康考虑，人们对其安全性更加重视。

陶瓷制品按其装饰方法的不同，分为釉上彩、釉下彩、釉中彩三种。其铅、镉溶出量主要来源于制品表面的釉上装饰材料，如陶瓷贴花纸和生产花纸用的陶瓷颜料等。

由于这些颜料一般都含有一定量的铅，有的含有镉，因此，陶瓷制品中含铅也是长期以来制作工艺中无法避免的问题，其中尤以釉上彩和其他劣质产品为最。

人们长期使用这些餐具盛放醋、酒、果汁、蔬菜等有机酸含量高的食品时，餐具中的铅等重金属就会溶出并随食品一起进入人体蓄积，久而久之，就会引发慢性铅中毒。

参考资料来源：人民网-餐具安全每一天

怎样鉴别陶瓷餐具的好坏？

大家平时吃饭都会用到碗，碗是家里必备的餐具，家里有大大小小的碗，不管哪种玩都是用来装食物的，碗的材质也有好多种，比如大家见到的塑料的，金属的，陶瓷的，其中陶瓷碗大家比较常见，陶瓷碗使用的人也是特别多，现在市场上各式花样，品种的陶瓷碗让人眼花缭乱，让人不知怎么选择，因为碗是用来装食物的，需要考虑健康问题，所以选择质量好才是关键，接下来小编给大家介绍一下。

　　什么样的陶瓷碗好

像陶瓷碗都是跟餐饮有关的，一定要选择好点的牌子，现在的瓷餐具都东鹏陶瓷，新中源陶瓷，冠珠陶瓷，景德镇陶瓷-红叶，宏宇陶瓷这些牌子里的以前不懂得买，买的质量太烂了，现在买多了还是挺挑剔的，我觉得十大品牌网china-10上推荐的那些十大品牌的瓷餐具还是不错的吧。我现在也都习惯买那上面的牌子了，知名度高的用起来也放心些。前几个都是比较贵的,我自己是比较热衷惠达陶瓷，升华陶瓷，百特陶瓷，威廉顿陶瓷这几个啦.比较实惠,价钱也合算.

　　如何选购陶瓷餐具?

1.选购时选择正规的商家和市场，最好不要在路边、小摊贩等不正规地方购买。认清陶瓷餐具的生产产家，因为国家有规定，陶瓷餐具在出厂之前要保证在4%的醋酸溶液中浸泡后，餐具中铅的溶出量要小于7毫克/升，镉元素的溶出量要小于0.5毫克/升，这样才符合使用。正规的生产商一般都会符合这个要求，而不正规的厂家无法保证达到这一标准。

2.注意观察陶瓷餐具的成色，釉面均匀，外观图案细致、不粗糙最好，用手摸餐具表面看是否光滑，特别是内壁部分，质量好的餐具是没有凹凸不平的小颗粒。

3.闻一下陶瓷餐具，有异味的说明餐具有害元素含量高，不购买。

4.不要因为追求美观、新奇而购买颜色、图案很鲜艳的陶瓷餐具，这种餐具为了更加好看，通常是在釉彩中添加了一些重金属添加剂，重金属对人体是有害的。所以越是鲜艳的陶瓷餐具，其重金属的含量越多，更容易超标。

5.最好是选择釉中彩、釉下彩工艺的陶瓷餐具，这两种工艺在制造过程中要求较为严格，且颜料中重金属的含量较少。

6.陶瓷餐具使用之前先在沸水中煮5分钟左右，或者采用食醋泡2-3分钟，可以让餐具中的有毒元素溶出。

以上就是小编给大家带来的关于陶瓷碗的介绍，相信大家看了以后对陶瓷碗有所了解了吧，选择质量好的陶瓷碗很关键，要想确认什么样的陶瓷碗好，就得从看，摸，敲可以得出结论，购买可以从几个方面来选，摸起来质感好，形状平整，表面光滑，敲起来声音清脆，这种陶瓷碗可以放心购买，另外还要考虑健康问题，因为陶瓷碗是用来装食物，选择质量好的陶瓷碗才是重要的。

如何去辨别陶瓷餐具质量的好坏

1.摸不光滑的不要

摸陶瓷餐具的表面，如果上面的花体是凸出的，那就可以简单地判断为釉上彩，但还要具体摸花的表面及釉体是不是光滑，如果它们都比较粗糙，那么说明 “没有烧熟”，这样的产品最好不要购买。如果大家很在意铅、镉问题，最好避免选购内壁有花或满花的餐具，虽然合格产品是无害的，但这样更能保证万无一失。

2.看有气孔的不要

除了关注安全问题，陶瓷餐具的使用性能也同样重要。建议大家可将餐具对光斜放，这样光打在上面时，其上的瑕疵便可一览无余，凡是表面有细小的气孔、凸起、落渣、杯子内部底面不平整等问题的，都会给日后的使用和清洁带来不便，最好都不要购买。

3.倒扣不平整也不行

碗、杯子、盘子这些产品，还要检验其平整度，这在国家标准中也有严格规定的。常用的检验方法是：将餐具倒扣在平整的玻璃台面上，看餐具口有没有翘起、不平的问题。还可以把同样的碗、杯子摞在一起，品相优良的产品应能严丝合缝，拿起一个，甚至能把另一个带起来。但品质差的则可能歪歪斜斜，甚至摞不起来。

4.敲击不清脆有裂纹

敲击优质陶瓷餐具的声音是应该清脆悦耳的。但有的产品坯体有裂缝，表面看不出来，买前可敲击一下，如果是这种情况，它们会发出混浊的声音，大家很容易就能分辨出来的。

总结：其实只要是正规销售渠道中的陶瓷餐具，绝大部分都应该是合格的，因为这些产品可以流通，就证明是经过检验的。不过，市场上还是存在部分小企业偷工减料，生产劣质产品。一些消费者经常贪图便宜，在早市这类缺乏监管的地方购买廉价陶瓷餐具，就有可能会“中招”，而在乡镇常见的走街串巷，推着车、挑着担子的这种就更要谨慎了。